接着冯平想到一个问题,“这个想法是好,可是,张阿婆不是说她们家也和别家一样不能保存,难到悠儿知道如何保存吗?”
额,又是这个问题!
眨眨眼,一脸无辜表情的问,“很难吗?就像腌咸菜一样腌了啊!”装傻充愣,然后再徐徐的当自己无意中发现怎样做。这是目前掩饰自己会这些的最好做法。
没想到悠儿说的是这种办法,冯平看她说的信誓旦旦,还以为她知道怎么做呢!
“悠儿,腌了那就是咸菜了,跟晒干了差不多,根本就不能当成青菜了!而且,就算是腌菜,时间也不会太长,时间太长了菜不像萝卜那样撑腌,等到冬天说不定就烂了。”冯平觉得他想的太好了,还以为悠儿已经脱离了大家小姐不懂柴米油盐呢!
那是你们不知道酸菜、泡菜这一说。
不好说自己懂得怎么腌制,李心悠只能说自己试试。早点铺子就这样还是要开下去的,不能立刻换了。
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既然打算腌菜,那很多调料就要准备,有些是在药堂里才有的调料,李心悠就打算亲自去镇上置办。
镇上卖东西的就两条街,所以逛街的人很少,做生意的也少,看起来就萧条的很。要是赶上镇上大集的话还会好点,各村会有嫌县城远的将家里要卖的东西拿到镇上来卖。
李心悠想看看镇上的赶集是什么样的?她来到桐华镇后还没有赶过大集呢!
这天,冯平赶着马车去县里了,李心悠就跟着程大赶的牛车去镇上。
李家地多,买了两头牛,平时程婶要是进镇买菜、买粮食、油盐调料的都是程大赶着牛车拉着程婶去。今天,李心悠也有幸的坐上了牛车。
进了镇,她们先奔着镇上唯一一家杂货铺子而去,程大在后面拽着牛车跟着装东西。虽然今天是大集,但是,镇上的人少,不像县城那样街上人挤人,所以,程大拉着牛车也一样不受干扰。
一进杂货铺,屋子地上摆放着几十个卷起来敞开的口袋,里面露出的是各种要卖的粮食。有高粱、小麦、黄米、白米、红豆、绿豆、黄豆、花生、白面、黑面、粗面等等,一旁靠墙的架子上有白糖、红糖、黄糖、盐、花椒粉、八角等,李心悠还在里面发现了孜然粉,没想到,这个朝代居然有孜然了!不过,不多,李心悠拿着孜然粉到了站在柜台后面算账的掌柜前问道,“老板,这个粉还有多的吗?”
孜然,现代人都知道,烧烤必备的调料。她有多长时间没吃过烧烤了,好怀念将各种青菜和肉放在烤架上烤熟了,撒上孜然粉就美美的滋味了。
掌柜看看李心悠,在认真看了下她手里拿着的东西,“噢,小姑娘想要的是这个?这可是个好东西,不光能去鱼腥,就是平时炒菜放上点都喷香。”
这还用你说。
“老板,就这么点了吗?”