季非夜和徐舒雅说做豆腐，实际上她们两自己却没什么动手的机会。
厨房里提前一晚上就把做豆腐要用到的黄豆拿温水泡发了，又泡了一夜，季非夜和徐舒雅到了厨房之后，她们把泡好的豆子拿了出来，又拿出了石磨，当着两人的面开始磨豆子。
季非夜也没有亲手去推磨的想法，而是拉着徐舒雅去配了等会儿要去点豆腐的卤水，她没用厨房里的老卤，而是自己拿石膏重新配过。
徐舒雅有些好奇，“这个有什么特别之处吗？”
“没啊，就是普通的石膏水，不过老卤点出来的豆腐老，煎着吃炸着吃，或是放在鱼头锅子里炖着吃都好吃，但是我想点一些嫩豆腐出来。”
“嫩豆腐？”
“对啊，拿来做酿豆腐或者咸蛋黄豆腐都很好吃。”
徐舒雅拉着季非夜的袖子摇了摇，“我想吃。”
“我做的不一定好吃的，我只是会，但是真算不得手艺好，咱们给厨娘说配方，让厨娘试着做，她们做的肯定要比我好吃。”
“好。”徐舒雅也不一定非要季非夜下厨给她做，她们这样的大家闺秀，顶多成亲后下厨亲自动手给夫君做个那么两道拿手菜，平时说做什么东西，也不过是站在厨房里，看着厨娘做比较多。
她们只需要会，并不需要时时刻刻都撸起袖子下厨做道菜来证明自己。
所以季非夜不亲自去做，在徐舒雅看来，并没有什么，反而十分正常。
两人花费了大半个上午，才把季非夜说过的嫩豆腐做了出来，然后厨娘又在季非夜的指导下，做了一道酸豆角肉末酿豆腐，一道咸蛋黄豆腐，又把那铁板上抹了油，将豆腐小心翼翼的铺上去，慢慢的煎熟，撒了调料，盛到盘子里。