“我明白了,你是说你不太擅长做普通食材,更适合做野味?”听闻钱德贵一说,冯如萱倒是聪颖,一下就了然了钱德贵话里的含义。【】
“知德贵心思者,小姐也。”冯如萱在钱德贵心里不单再是活菩萨,一跃又荣升为知己。钱德贵从未想过他这次出来讨活计,遇见的恩公竟还是位伯乐,竟是这般赏识他的能力。
“那好,改日,我再差人备些野味再考你,你可原意?”
“当然愿意,求之不得。”钱德贵最不怕这个。厨艺是祖传的,钱德贵全部从父亲的手里学成,而钱德贵又善于拓展,学以致用。所以祖传的厨艺到他钱德贵的手里可是半点没糟蹋。被他灵活运用的淋淋尽致,哪怕是在边境最乱,食物最匮乏的日子里,他与母亲都不曾亏过嘴。只是边境实在太乱,民不聊生。
如今食材都齐备,且又皆放在手边,想用什么,就立即有人送来。钱德贵自敢夸下海口,如若活菩萨看得起他,他定会将毕生所学,自己的真功夫全部奉献出来:“手艺是家传的,没错,德贵也就是班门弄斧。小姐快尝尝看德贵烧菜的菜肴可能入口?”
钱德贵再谢冯如萱的赏识,无以为报,只能拼命烧菜。
“丫头这道脆皮锅巴不错。就是得趁热吃,不然锅巴皮了,味道就不行了,还有这个……”刚钱德贵报菜名时,怪老头准认真听了,一道道菜名报得快赶上钱德贵了。
怪老头早在给冯如萱报菜名前,就已将钱德贵炒得菜一盘盘地全尝遍了。差点没馋得他把舌头都当菜给嚼碎了一并吞下腹。
冯如萱捻起筷子,挨盘夹菜进口,边吃,冯如萱边暗赞道:怪不得这钱大厨能在前世得钦差大人的赏识。人家炒这菜就是比寻常厨子炒得香,好吃,这也难怪,冯如萱也是到这一世才知原来钱大厨家前几代竟是专门给某一朝皇帝烧饭的。后改朝换代,钱家便家道中落,这才流落到了边境过活。实则是去边境避难的。
“小姐?要不咱开店做生意吧?”钱德贵见酒楼门口围得里三层外三层的看客兼食客,觉得若此时不趁好时候开店赚钱,岂不可惜。
“恩。行。开店。”冯如萱听闻钱德贵提点,分余光瞟了眼酒楼外,不看不知道,一看吓一跳,怎这多人。当即,对酒楼的伙计,账房下令,今日提前开店。
酒楼外的众人一听说冯家酒楼今日提前开门做生意,忙又削尖了脑袋往里挤,急恼地抢座位,争取抢到座位好先点菜,好能赶紧吃上那色香味皆诱人的美食。
“小姐,那德贵下去张罗买卖了。”
“行,有劳钱大厨了。”冯如萱再冲钱德贵道了声有劳。言下之意就是从此时起,钱德贵便是他们冯家酒楼的掌勺大师傅了。
钱德贵乐得又心花怒放:“小姐擎好吧,只要德贵在冯家酒楼一天,定让冯家酒楼一日比一日生意红火。”
“好,我等着账房捧册子给我数银子。”
冯如萱又用一句话,将钱德贵的自信心扶满。钱德贵开心地直奔后厨,张罗给来冯家酒楼吃饭的各位食客烧菜。至于冯如萱则没再多待,将钱德贵烧好的菜肴打包,装进食盒,外带回家。